Williams London Dry Gin
Ingredientes: Agua tratada con osmosis inversa, alcohol de cereales, enebro e hierbas aromáticas. Resalta el enebro, la pimienta Jamaica, el coleandro, el eucalipto y el anís, pero así también podrás sentir la incorporación de notas cítricas, cómo la piel de limón y herbáceas de nuevas especias, extraídas de las cumbres calchaquíes, cómo la Muña muña y la yerba buena, aportando un aroma único en su elaboración, sumando con estas y entre otros doce botánicos, los cuales conjugan el verdadero espíritu de este, Williams London Dry autóctono.
Williams Old Tom
Ingredientes: Agua tratada con omosis inversa, alcohol de cereales, extra neutro, enebro e hierbas aromáticas. Metodo de elaboración: Macerado de botánicos 48 horas. Destilación a través de arrastre sobre los botánicos cítricos, e infusión sobre los botánicos disecados, pos macerados. Proceso bidestilacion de alcohol tridestilado en alambique mixto de cobre y acero inoxidable. Botánicos 1- Enebro 2- Muña muña 3- Anís 4- Yerba Buena 5- Poleo 6- Cuasia 7- Eucalipto 9- Stevia La Ginebra Old Tom. Durante la London Gin Craze del siglo XVIII, en la puerta de algunos pubs clandestinos se montaron sistemas bajo el dibujo de un gato negro, Old Tom que dispensaba ginebra de forma automática sólo con introducir una moneda, así, el responsable de la venta de ginebra era el gato y se eludía la Ley. El sistema fue conocido como Old Tom y de ahí el nombre de esta ginebra... La ginebra Old Tom se caracteriza por ser más dulce.
Williams Rhosyn Gin
Williams Rhosyn Gin, conserva la base original de las ginebras Williams, incorporando en esta frutos rojos, una pos maceración de frutos rojos donde predomina el arándano tucumano, la misma realizada durante 48 horas le da un toque de color ( Rhosyn), Lo que la hace muy agradable en nariz, el enebro muy marcado, con notas de frutos rojos, en boca , frescor con cuerpo y carácter, permanece el sabor del eucalipto, puede que un poco de coleandro. Es perfecta para un gin tonic elegante vistoso y con mucha personalidad y equilibrado.
Williams Passion Fruit Gin
Ingredientes: Agua tratada con omosis inversa, alcohol de cereales, enebro e hierbas aromáticas. Metodo de elaboración: Macerado de botánicos 48 horas. Destilación a través de arrastre sobre los botánicos cítricos, e infusión sobre resto de los botánicos. Proceso bidestilacion de y tridestilado en alambique mixto de cobre y acero inoxidable. Post maceración con pulpa de maracuyá durante 48 horas y infiltrado. Botánicos : 1- Enebro 2- Muña 3- Anís 4- Yerba Buena 5- Poleo 6- Cuasia 7- Eucalipto 8 - Clavo de olor 9- Burro 10- Hinojo 11- Romero Post destilación Una maceración de 48 horas con pulpas de Maracuyá Master Distiller: Julio Williams El origen de su nombre Passion Fruit La flor de la planta homónima, llamada pasionaria, posee una forma característica que los colonizadores españoles relacionaron inmediatamente con una corona de espinas. La comparación de sus elementos con los de la crucifixión de Jesucristo, dio como resultado el nombre de “fruto de la pasión”.
Ron Black Bart
Ron con intenso color ámbar, singular cuerpo y extraordinario balance, resultado del procesamiento artesanal de destilar las mieles de la caña de azúcar de tierras tucumanas, en alambiques de cobre, con marcadas notas de vainilla, cacao y café que se potencian en barricas de roble americano.
